黒炭の最高級品くぬぎ炭、なら炭
黒炭は火つきがよく、火力がある炭です。バーベキューや七輪用にも使いやすく、屋内での使用でも、とても扱いやすい炭のため、火鉢や囲炉裏などに最適です。
炭火は近赤外線を発し、これにより中まで火がとおり、燃焼ガスも少ないため、素材の旨みを引き出した美味しい料理ができます。
黒炭の最高級品である椚炭(くぬぎ炭)は茶道にも用いられ、火付きがよく、火力があり、匂いもないので大変扱いやすい炭です。
なら炭も火力があり、コストも安く扱いやすい炭です。
七輪やバーベキューなど、一般の家庭でもご使用出来る形でご用意しております。
また、燃料用としての使い方だけではなく、木炭の多孔質で吸着特性を生かした利用法として、お部屋の浄化や、菊の花のように美しい切り口を生かした炭のインテリアにも使用されます。
黒炭の種類
- 椚炭(くぬぎ炭)・・・くぬぎの樹を原料とした炭。火つきがよく炭の断面が美しい炭。
- 楢炭(なら炭)・・・ならを原料とした炭。火つきがコストも安く、扱いやすい。
くぬぎ炭・なら炭
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| バーベキュー 木炭(くぬぎ炭) |
くぬぎ炭3kg | 椚丸切炭6kg | 燃料用椚炭15kg | なら切炭6kg |
黒炭の代表的な「椚炭(くぬぎすみ)」「楢炭(ならすみ)」は火つきがよく扱いやすい炭で火鉢などにも最適です。
くぬぎ炭と備長炭のセット
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| くぬぎ炭・備長炭3kgセット |
この他にも多数、種類をご用意しております。
業務用としてお使いの場合も、気軽に御相談ください。
備長炭・オガ炭はこちら
黒炭より火持ちが長持ちの備長炭、オガ炭の紹介ページ
カテゴリーお勧め商品
茶道用木炭の規格外の椚炭(くぬぎ炭)を6cmの長さに切り揃えています。
椚炭(くぬぎ炭)は火付きが良く、火力もあり、非常に扱いやすい炭です。囲炉裏の燃料としての最高級品です。
火鉢、七輪や囲炉裏の炭火焼料理等にお使い下さい。
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